/  PIROJKI - subst. masc. plur.

PIROJKI, subst. masc. plur.
ART CULIN. (spécialité russe). Petits pâtés farcis de viandes, de poissons, de légumes, servis en hors d'oeuvre ou pour accompagner le bortsch. Il n'y a guère qu'une quinzaine de couverts, dans ce nouveau, minuscule et charmant restaurant-magasin. On peut y déguster sur place ou emporter caviar, saumon fumé, toutes sortes de harengs, des pirojskis (...), du bortsch et quelques desserts (L'Express, 14 nov. 1977, p.43, col. 2).
Prononc. et Orth.: [piʀ ɔ ʃki]. GDEL, Rob. 1985: pirojki, mot plur. en russe. Ci-dessus pirojskis. Étymol. et Hist. 1839 subst. masc. piroguis (Compl. Acad. ds Quem. DDL t.16); 1842 id. (Ac. Compl.); 1938 pirogui, pirojki (Mont.-Gottschalk). Empr. au russe pirozhki, plur. de pirozhók «id.», dimin. de piróg «pâté» (Vasmer t.2, p.359).
PIROJKI, subst. masc. plur.
ART CULIN. (spécialité russe). Petits pâtés farcis de viandes, de poissons, de légumes, servis en hors d'oeuvre ou pour accompagner le bortsch. Il n'y a guère qu'une quinzaine de couverts, dans ce nouveau, minuscule et charmant restaurant-magasin. On peut y déguster sur place ou emporter caviar, saumon fumé, toutes sortes de harengs, des pirojskis (...), du bortsch et quelques desserts (L'Express, 14 nov. 1977, p.43, col. 2).
Prononc. et Orth.: [piʀ ɔ ʃki]. GDEL, Rob. 1985: pirojki, mot plur. en russe. Ci-dessus pirojskis. Étymol. et Hist. 1839 subst. masc. piroguis (Compl. Acad. ds Quem. DDL t.16); 1842 id. (Ac. Compl.); 1938 pirogui, pirojki (Mont.-Gottschalk). Empr. au russe pirozhki, plur. de pirozhók «id.», dimin. de piróg «pâté» (Vasmer t.2, p.359).